Placuszki bananowo-cynamonowe
Składniki
- 1 jajko
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
- 0.5 łyżeczki cynamonu
- 1 dojrzały banan
- 3 łyżki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 0.5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżki oleju
Przygotowanie:
Krok 1
W misce dokładnie wymieszaj jajko z cukrem, cukrem wanilinowym i cynamonem.
Krok 2
Banana pokrój na kawałki i rozgnieć za pomocą widelca. Połącz go z masą jajeczną.
Krok 3
Do mieszanki dodaj mąkę, proszek i sodę. Jeśli masa będzie wydawała się zbyt gęsta dodaj odrobinę mleka.
Krok 4
Na patelni rozgrzej olej. Smaż placuszki z obu stron, przewracając je gdy brzegi zaczną się rumienić. Podawaj na gorąco z czekoladą lub śmietaną.