Razowy suflet omletowy
Składniki
- 2 jaja
- 2 łyżki mąki razowej
- 1 czubata łyżeczka miodu (suflet był idealnie tylko lekko słodkawy, ale jeśli wolicie słodsze wypieki dajcie 2 łyżeczki)
- 1 łyżka mleka
- szczypta proszku do pieczenia
- owoce i/lub dżem do dekoracji
Przygotowanie:
Krok 1
Oddzielamy białka od żółtek.
Krok 2
Żółtka blenderujemy/miksujemy z resztą składników.
Krok 3
Białka ubijamy na sztywną pianę, łyżką dodajemy do masy i delikatnie mieszamy.
Krok 4
Przelewamy masę do kokilki. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180*C przez 35 minut.
Krok 5
Podajemy z ulubionymi owocami lub/i dżemami.