Walentynkowy torcik rozkoszy

Dodany przez: agf (więcej moich przepisów)

Mój mąż to łasuch. Nie ma dla niego lepszego prezentu niż jakiś smakołyk. Robiąc taki torcik pokazuję mu, jak ważny jest dla mnie. Drugą wersję mini, bez ponczu, zrobiłam synkowi (łasuch po tacie ;) także można go przygotować i w wersji dla dzieci. możliwa.
Obejrzane: 773
Porcje: 4
Przygotowanie: 60 min
Trudność:

Składniki

biszkopt

  • 4 jajka
  • 5 łyżek mąki tortowej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 0.5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 5 łyżek cukru

masa śmietanowa, poncz, owoce do przekładania

  • 0.5 L śmietana 30%
  • 2 szt śmietanfix
  • 7 szt duże truskawki
  • 0.5 szklanki syrop z brzoskwiń w puszce
  • 0.5 szklanki woda
  • 50 ml wódka czysta
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Żółtka ucieramy mikserem z cukrem, mąki łączymy ze sobą i z proszkiem do pieczenia i przesiewamy przez sito. Łączymy masę żółtkową z mąka i mieszamy łyżką.

Krok 2

Osobno białka ubijamy na sztywną pianę (ok. 10 min.), następnie całość łączymy i delikatnie mieszamy.

Krok 3

Wlewamy do foremki (ja użyłam jednorazowej, której nie trzeba dodatkowo niczym smarować ani wykładać), pieczemy w 180 stopniach (wkładamy do nagrzanego piekarnika) ok. 15 minut, trzeba obserwować i ew. sprawdzić patyczkiem.

Krok 4

Ubijamy śmietanę, najpierw samą, a jak zgęstnieje dodajemy śmietanfix i według uznania cukier (ja dałam ok. 1-2 łyżki) i ubijamy na sztywno.

Krok 5

Poncz: woda+alkohol+ syrop mieszamy, wystarczy nam niecała szklanka ponczu.

Krok 6

Po ostudzeniu biszkopt przecinamy na 3 części, nasączamy ponczem, kładziemy warstwę śmietany i pocięte w plasterki truskawki. Następna warstwa tak samo. Na górze i po bokach rozprowadzamy bitą śmietanę i dekorujemy walentynkowo (ja użyłam serduszek, konfetti z serduszek i posypki maczku srebrnego).

Krok 7

Wersja dla małego dziecka - zamiast ponczu sam syrop brzoskwiniowy :)

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×