Stek grillowany na gorącym kamieniu z lawy
Składniki
- 200 g polędwica wołowa
- 1 szczpyta sól
- 1 szczpyta pieprz
Przygotowanie:
Krok 1
Ustawić piekarnik na najwyższą temperaturę,
Krok 2
Posmarować kamień STEAK ROCK odrobiną oliwy następnie włożyć do piekarnika
Krok 3
Mięso wyciągnąć z lodówki na około 45-60 minut przed smażeniem. Posypać solą i pieprzem z dwóch stron, delikatnie wklepać przyprawy
Krok 4
Po ok 45 minutach, kamień ostrożnie wyciągnąć, położyć na desce i posypać gruboziarnistą solą
Krok 5
Na rozgrzany kamień położyć steka