Pomidory kiszone z papryką
Składniki
- 1 kg zielone pomidory
- 0.5 kg papryka pomidorowa
- 1 główka szt czosnek
- 2 szt koper z baldachem
- 0.5 szt korzeń chrzanu
- 5 łyżek sól
- 2.5 L woda
Przygotowanie:
Krok 1
Zielone pomidory i paprykę umyć, osuszyć, ułożyć w szklanym słoju lub glinianym garnku na przemian z koprem, kawałkami obranego chrzanu i czosnkiem.
Krok 2
Zagotować wodę, dodać sól. Zalać pomidory ostudzoną wodą.
Po kilku dniach są gotowe.