Mozzarella z truskawkami i malinowymi pomidorami
Składniki
- 2 szt pomidory malinowe
- 10 szt truskawek
- 2 opakowania mozarelli (2 mniejsze lub 1 większe)
- 5 szt liści bazylii
- 2 łyżki oleju z oliwek
- 2 łyżeczki gęstego octu balsamicznego
Przygotowanie:
Krok 1
Pokroić mozarellę w grubsze plasty i ułożyć wokoło talerza (zostawiając pusty środek)
Krok 2
Umyć i pokroić pomidory w grubszą kostkę, truskawki pokroić w ćwiartki.
Krok 3
Wymieszać pokrojone truskawki i pomidory z oliwą z oliwek i ułożyć na środku talerza
Krok 4
Bazylię pokroić w paski i posypać nią mozarellę.
Krok 5
Polać mozarellę odrobiną octu balsamicznego i przyprószyć kolorowym zmielonym pieprzem