Wspaniałe, delikatne kluski, które będą pasowały do jesiennych dań - zup dyniowych, sosów grzybowych. ;)
Orzechowe kluski z kaszy bulgur
Składniki
- 450 g ugotowanej kaszy bulgur
- 50 g orzechów brazylijskich
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki
- 50 g żółtego sera
- 0.5 łyżeczki soli
kup składniki
Brakuje Ci składników do tego przepisu?
Przygotowanie:
Krok 1
Do ugotowanej al dente kaszy (około pięciu minut) dodajemy drobno posiekane orzechy brazylijskie, jajka, przesianą mąkę oraz starty na najdrobniejszej tarce żółty ser.
Do garnka wlewamy wodę, dodajemy sól i doprowadzamy do wrzenia.
Kluski formujemy zwilżonymi dłońmi i wrzucamy na wrzątek. Gotujemy 3 - 4 minuty, odsączamy.
Podajemy z ulubioną zupą lub jako dodatek do sosu.
Logowanie
Nie masz konta? zarejestruj się
