Szparagi i wędzona pierś z kaczki z kremem balsamicznym
Składniki
- niecały pęczek szparagów
- 100 g (1 opakowanie) wędzonej piersi kaczki (tzw. magret de canard)
- kilka łyżek oleju z orzechów włoskich lub oliwy
- krem balsamiczny o smaku figi
Przygotowanie:
Krok 1
Od szparagów odłamać końce, ugotować łodygi.
Krok 2
Na talerzykach rozłożyć plastry wędzonej piersi kaczki oraz szparagi. Polać olejem i kremem balsamicznym. Podawać z grzankami lub podpiekaną bagietką.