Przepis na szparagi z gremolatą i serem pecorino. Gremolata to posypka składająca się z posiekanej natki pietruszki, czosnku oraz tartej skórki z cytryny.
Szparagi z gremolatą i serem pecorino
Składniki
- 500 g zielonych szparagów
- pęczek natki pietruszki
- skórka z 1 cytryny
- 1 duży ząbek czosnku
- oliwa
- sól
- kawałek sera pecorino
kup składniki
Brakuje Ci składników do tego przepisu?
Przygotowanie:
Krok 1
Szparagi myjemy, odłamujemy twarde końcówki, skrapiamy oliwą i pieczemy w 200 stopniach około 20 minut. Jeżeli chcecie, możecie je jeszcze obrać obieraczką do warzyw - ja tego nie robiłam. Natkę i czosnek drobno kroimy, skórkę z cytryny trzemy na najmniejszych oczkach - wszystko mieszamy. Szparagi posypujemy tą mieszanką, solimy i dodajemy pecorino.
Logowanie
Nie masz konta? zarejestruj się
