Tapas – szynka serrano, truskawki, pesto ze szczypiorku czosnkowego

Dodany przez: orangeblue (więcej moich przepisów)

Przepis można znaleźć na bolgu Królestwo Garów - http://www.krolestwogarow.pl/2014/06/tapas-szynka-serrano-truskawki-pesto-ze.html
Obejrzane: 526
Porcje: 1
Przygotowanie: 15 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • chleb tostowy
  • dymka
  • pesto ze szczypiorku czosnkowego
  • szynka serrano
  • truskawki
  • oliwa Extra Virgin Baena
  • oliwa Extra Virgin Baena z wanilią*
  • pieprz czarny grubo mielony do smaku
  • cukier do smaku

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Chleb tostowy opiec, odciąć skórkę, pokroić w równe prostokąty, posmarować pesto. Truskawki, odszypułkować, przekroić każdą na 2 lub 4 i namoczyć w oliwie waniliowej.

Krok 2

Dymkę, umyć, obrać, odciąć końcówki oraz większą część szczypioru. Blanszować około 3 minut we wrzącej lekko ocukrzonej wodzie. Dymkę wyjąć, osuszyć ręcznikiem i obsmażyć na oliwie. Wyjąć na ręcznik papierowy. Pokroić na niewielkie kawałki wielkości tościków.

Krok 3

Zawinąć kawałki dymki w szynkę. Na wykałaczkę nabić kawałek truskawki, przekłuć szynkę z dymką i połączyć z tościkiem. Ułożyć na talerzu, posypać czarnym pieprzem.

Krok 4

Pamiętajmy o dobraniu odpowiednich proporcji szynki, truskawki i dymki. Do przekąsek idealne będzie czerwone wino z regionu Ribera Del Duero.

Krok 5

*oliwę mieszam z rozgniecioną wanilią i odstawiam na kilka dni

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×