Sałatka z buraczków (postna-wigilijna)
Składniki
- 4 buraki
- 4 jajka
- 4 ogórki kiszone
- 1 papryka
- 1 jabłko
- 2 czerwone cebule
- 4 łyżki majonezu
- 4 łyżki koperku
- 1-2 łyżeczek musztardy
- do smaku sól
- do smaku pieprz
Przygotowanie:
Krok 1
Jajka gotujemy na twardo. Buraki gotujemy do miękkości w osolonej wodzie (możemy też je upiec).
Wszystkie składniki sałatki kroimy w drobną kostkę. Dodajemy majonez, musztardę i doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Do sałatki dodajemy drobno posiekany koperek, całość dokładnie mieszamy i wkładamy do lodówki na min. 30 min aby wszystkie składniki się przegryzły. Sałatkę mamy gotową:-)