Sałatka z tuńczykiem i fasolą."Fasola z czarnym oczkiem" ( ang. black eyed beans , łac. Vigna unguiculata] to jedna z najbardziej popularnych odmian fasoli w kuchni portugalskiej.
Sałatka z tuńczykiem i fasolą „czarne oczko”
Składniki
- 2 puszki steków z tuńczyka
- 1 puszka fasoli
- 1 jajko na twardo
- 1 mała cebula cukrowa
- oliwa
- natka pietruszki
- kwiat soli
- pieprz
- ocet winny
kup składniki
Brakuje Ci składników do tego przepisu?
Przygotowanie:
Krok 1
Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę - bardzo delikatnie osolić, pozostawić na 5 min.
Posiekać natkę pietruszki.
Otworzyć puszkę fasoli i odsączyć. Jajko drobno posiekać.
Zmieszać posiekaną cebulę,jajko, fasolę, natkę pietruszki i tuńczyka. Dodać ocet winny i oliwę (użyć również oliwy z puszki ). Dodać pieprz do smaku.
Podawać na liściach cykorii.
Logowanie
Nie masz konta? zarejestruj się
