Niezależnie od pory roku zawsze znajdą się świeże warzywa, z których można przygotować pyszny i zdrowy dodatek do wielu dań. Surówka wzbogaci każdy posiłek, doda kolorów i witamin. Moją dzisiejszą propozycją jest chrupiąca i zdrowa surówka z białej kapusty, dostępnej o każdej porze roku. Jest bardzo prosta w przygotowaniu i świetnie smakuje z każdym rodzajem mięsa.
Surówka z białej kapusty
Składniki
- 500 g białej kapusty
- 1 duży por
- 3 łyżki koperku
- 4-5 łyżek jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- pieprz czarny sól
kup składniki
Brakuje Ci składników do tego przepisu?
Przygotowanie:
Krok 1
Kapustę białą drobno szatkujemy lub ścieramy na tarce o dużych oczkach. Pora oczyszczamy i kroimy w cieniutkie półplasterki. Dodajemy posiekany koperek i mieszamy. Jogurt naturalny mieszamy z majonezem i musztardą. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Tak przygotowany sos dodajemy do surówki i mieszamy do połączenia się składników. Chłodzimy w lodówce.
Notes
- majonez można zastąpić gęstym jogurtem naturalnym
- surówkę należy przygotować godzinę przed podaniem
http://www.wedrowkipokuchni.com.pl/surowka-z-bialej-kapusty-2/
Logowanie
Nie masz konta? zarejestruj się
