Za oknem upały, więc pora nieco schłodzić się od środka ! Muszę powiedzieć, że bardzo pozytywnie zaskoczył mnie swoim smakiem. Robi się go szybko i nie wymaga wielu składników. Jeśli nie przepadacie za intensywnym smakiem czosnku można go przesmażyć razem ze szpinakiem.
Szpinakowy chłodnik
Składniki
- 250 g szpinaku
- 800 g jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 2 ogórki
- sok z cytryny
- sól do smaku
- pieprz do smaku
kup składniki
Brakuje Ci składników do tego przepisu?
Przygotowanie:
Krok 1
Szpinak płuczemy i osuszamy ręcznikiem kuchennym. Na patelni podgrzewamy olej rzepakowy, wrzucamy szpinak i smażymy go przez 2-3 minuty. Szpinak odstawiamy do wystudzenia.
Do garnka wkładamy jogurt, obrane ząbki czosnku i wystudzony szpinak. Wszystko blendujemy.
Ogórki myjemy, kroimy w kostkę. Chłodnik przyprawiamy i dodajemy pokrojone ogórki.
Wkładamy do lodówki na 2-3 godziny. Podajemy dobrze schłodzone.
Logowanie
Nie masz konta? zarejestruj się
