Piernik z dżemem

Dodany przez: Pani Smaczna (więcej moich przepisów)

Jest kilka elementów z okresu Świąt Bożego Narodzenia, które dobrze pamiętam i wspominam z dzieciństwa. Dzika radość z otwierania prezentów, spacery z dziadkiem na sanki i smak piernika babci Werci. Na ten piernik czekałam z niecierpliwością i objadałam się nim co roku. Teraz, co roku piekę go sama i cieszę się, że mogę kontynuować rodzinną tradycję i dalej raczyć bliskich smakiem, który sprawił jak dobrze ja zapamiętałam Święta. W tym roku eksperymentalnie dodałam skórki pomarańczowej i eksperyment ten uznaję za udany. Jest w nim też dodatek oleju rzepakowego. Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega – 3 i dlatego warto odwrócić myślenie o nim, bo może to nam wyjść tylko na zdrowie.
Obejrzane: 824
Porcje: 10
Przygotowanie: 90 min
Trudność:

Składniki

  • 4 szklanki mąki pszennej
  • 2 szklanki cukru
  • 2 szklanki mleka
  • 1 szklanka oleju rzepakowego
  • 6 jajek
  • powidła
  • 2 łyżeczki sody
  • 2 łyżeczki kakao
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 2 cukry wanilinowe
  • 1 opakowanie przyprawy do piernika
  • 100 g skórki pomarańczowej
  • czekoladowa polewa

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

W dużej misce ubijamy jajka, dodajemy cukier, cukier wanilinowy, mleko i olej. Po chwili dodajemy słoik dżemu z czarnej porzeczki lub słoik powideł. W drugiej misce mieszamy ze sobą mąkę, sodę, kakao, cynamon i przyprawę do piernika. Cały czas miksując - dodajemy suche składniki do mokrych. Po całkowitym połączeniu się wszystkich składników dodajemy skórkę pomarańczową. Mieszamy ręcznie. Piekarnik nagrzewamy do 180°C. Piernik pieczemy około 1 godziny (blacha 39×23 cm) lub około 1,5 godziny (blacha 24×28 cm). Podczas pieczenia sprawdzamy ciasto drewnianym patyczkiem. Jeśli jest suchy, to piernik jest gotowy. Po lekkim przestygnięciu polewamy ciasto polewą czekoladową. Smacznego!

Krok 2

Więcej smakowitości na http://panismaczna.com i http://fb.com/PaniSmaczna. Zapraszam !

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×