Ciasto orzechowe

Dodany przez: madebymomandson (więcej moich przepisów)

Ciasto orzechowe to połączenie pysznych składników. Karmel, bezy i gorzka czekolada rozpływają się w ustach. Obok tego deseru nie można przejść obojętnie. Ciasto orzechowe jest najlepsze!  
Obejrzane: 1208
Porcje: 25
Przygotowanie: 30 min
Trudność:

Składniki

Składniki na biszkopt

  • 8 jajek
  • 250 g cukru
  • 4 łyżki wody
  • 150 g orzechów
  • 160 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem

  • 300 g masła
  • 200 g cukru pudru
  • 4 łyżki kwaśnej śmietany
  • cytryna
  • 1 łyżeczka wódki
  • 1 puszka karmelu
  • 200 g bez
  • 200 g gorzkiej czekolady
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Jajka ubijamy na puszystą pianę, stopniowo dodając cukier. Ubijamy, dodajemy delikatnie wodę. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i mielonymi orzechami. Stopniowo dodajemy do masy, ucierając na niskich obrotach miksera. Formę prostokątna o wymiarach 36 x 25 wykładamy papierem do pieczenia. Wlewamy ciasto i wkładamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika. Pieczemy około 40 minut, do tzw. suchego patyczka. Ciasto odkładamy do ostygnięcia. Następnie przekrawamy wzdłuż, uzyskując dwa blaty.

Krok 2

Masło ucieramy z cukrem na puszysty krem. Ciągle ucierając dodajemy delikatnie śmietanę (18%) i sok z cytryny.

Krok 3

Pierwszy blat smarujemy połową kremu. Na krem układamy bezy. Bezy przykrywamy karmelem. Na karmel kładziemy pozostały krem i przykrywamy drugim blatem. Czekoladę rozpuszczamy na małej mocy palinka, dodając odrobinę mleka, żeby nie była za gęsta. Czekoladą polewamy ciasto. Wkładamy do schłodzenia do lodówki i tam też przechowujemy.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×