Szkockie maślane ciasteczka z żurawiną

Dodany przez: Swiat pachnie szarlotka (więcej moich przepisów)

Kruche, mocno maślane ciasteczka typu shortbread. Wyglądają topornie, mają chropowatą strukturę, ale smakują obłędnie, jak żadne inne. Szkockie maślane ciasteczka z żurawiną.
Obejrzane: 4595
Porcje: 48
Przygotowanie: 120 min+
Trudność:

Składniki

  • 2.5 szklanki mąka pszenna
  • 100 g cukier
  • 225 g masło
  • 1 szklanka suszona żurawina
  • 2 łyżki mleko
  • 1 łyżeczka ekstrakt z wanilii
  • 0.5 łyżeczki sól

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Żurawinę zalewamy wrzątkiem. Odstawiamy na kwadrans, po czym odcedzamy na sitku.

Krok 2

Masło ucieramy z cukrem do białości. Wlewamy mleko i ekstrakt waniliowy. Wsypujemy sól oraz mąkę. Na końcu dodajemy żurawinę. Całość wyrabiamy mikserem na gładkie ciasto.

Krok 3

Następnie ciasto dzielimy na 2 części. Z każdej formujemy wałek o orientacyjnych wymiarach: 30 cm (długość) x 4 cm (średnica). Każdy wałek osobno zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 2 godziny.

Krok 4

Gdy stwardnieją w chłodzie, kroimy je w plasterki. Z 1 wałeczka powinny wyjść około 24 sztuki.

Krok 5

Blachę wykładamy papierem do pieczenia i kładziemy na niej nasze ciasteczka, pamiętając by zachować między nimi odległości.

Krok 6

Pieczemy ca 12 minut w temperaturze 190C, po czym wyjmujemy i całkowicie studzimy.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×