Świąteczna szynka

Dodany przez: czekoladka (więcej moich przepisów)

Szynka jest bardzo aromatyczna, doskonała na szczególne okazje...
Obejrzane: 958
Porcje: 20
Przygotowanie: 120 min+
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 2 kg szynki wieprzowej bez kości
  • 1.5 łyżeczki gorczycy
  • 5 szt jałowca
  • 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 0.25 łyżeczki ostrej papryki
  • 0.5 łyżeczki bazylii
  • 0.33 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 0.5 łyżeczki rozmarynu
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki oleju

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Mięso umyć, osuszyć. Owoce jałowca zmiksować przy pomocy blendera. Czosnek przecisnąć przez praskę, połączyć z resztą przypraw, wymieszać z olejem. Gotową mieszanką dokładnie natrzeć całą szynkę. Odstawić w chłodne miejsce na co najmniej 24 godz.

Krok 2

Następnie ułożyć w naczyniu żaroodpornym, przykryć i piec ok. 1,5 godz w temp. 180st. Następnie mięso odkryć i piec jeszcze ok.30min.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×