Lubelski cebularz

Dodany przez: królestwo garów (więcej moich przepisów)

Lubelski cebularz przygotujesz w prosty sposób. Delikatna bułka + wilgotny farsz z cebulą i makiem to odrobina wschodniej krainy w Twoim domu. Lubelski cebularz jest idealny na drugie śniadanie.
Obejrzane: 1355
Porcje: 10
Przygotowanie: 120 min+
Trudność:
Ostrość:

Składniki

ciasto

  • 1 kg mąki
  • 20 g cukru
  • 30 g margaryny
  • 40 g drożdży
  • 500 ml wody
  • 15 g soli

farsz

  • 300 g cebuli
  • 10 ml oleju roślinnego
  • 30 g maku niebieskiego
  • 10 g soli
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Na godzinę przed wypiekiem cebularza, obrać cebulę i pokroić w grubą kostkę. Dodać sól, wymieszać i odstawić, aż z cebuli wypłynie sok. Cebulę odcedzić, dodać olej i mak.

Krok 2

Do drożdży dodać trochę cukru, mąki i wody, tak aby się rozpuściły. Drożdże dodać do pozostałej mąki. Wymieszać wszystkie składniki i wyrobić ciasto. Odstawić do wyrośnięcia na około 20 minut.

Krok 3

Następnie podzielić ciasto na części (kęsy) wielkości 150 -250 g. Kęsy rozwałkować się na placki o średnicy 15-25 cm i grubości około 1 cm.

Krok 4

Na placki nałożyć się farsz z cebuli i maku. Placki odstawić na 25 -30 minut do wyrośnięcia. Następnie wstawić do piekarnika nagrzanego do 240-250 stopni na około 10 -12 minut.

Krok 5

Piec na złoty kolor.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×