Oponki serowe

Oponki serowe- jak zrobić?

Oponki serowe - najlepszy przepis na WrzącaKuchnia.pl. Oponki kojarzą mi się z moja cudowną, ukochaną babcią, która z wielu okazji a nawet ich braku robiła je ku naszej wielkiej radości. Do tej pory mam do nich wielki sentyment i często je robię. Jak ich nie kochać. Dobre są jako deser ale też jako drugie śniadanie do kawy. Do przesianej mąki z sodą, dodać ser, cukier, mleko i roztopione masło. Ciasto zagnieść. Rozwałkować na grubość ok. 1cm. Szklanką wykrawać duże krążki, a kieliszkiem w środku mały krążek. Oponki smażyć na głębokim tłuszczu z każdej strony na rumiano. Usmażone położyć na papierowym ręczniku w celu odsączenia z nadmiaru tłuszczu. Gotowe oponki posyp obficie cukrem pudrem. Smacznego!