Babka na oleju
Składniki
- 6 jajek
- 225 g mąki pszennej
- 180 ml oleju rzepakowego
- 180 g cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Krok 1
Białka ubić na sztywną pianę. Stopniowo dosypywać cukier. Stale miksując, dodawać po jednym żółtku. Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia. Dodawać do jajek na przemian z olejem.
Krok 2
Formę na babkę natłuścić i wysypać bułką tartą (jeszcze lepsza jest forma silikonowa). Przelać ciasto.
Piec około 40 minut w temp. 180st.
Ostudzić i polukrować.