Buchty z nadzieniem owoców leśnych
Składniki
Ciasto
- 500 g mąki
- 50 g drożdzy
- 250 ml mleka
- 70 g cukru
- 130 g masła
- 1 szt jajo
- 1 zółtko
- 1 skórka starta z cytryny
Nadzienie
- 80 g konfitury o smaku owoców leśnych
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka kakao
kup składniki
Brakuje Ci składników do tego przepisu?
Przygotowanie:
Krok 1
Przesiej mąkę, na środku zrób wgłębienie, wsyp drożdże, wlej letnie mleko, dodaj cukier, jedno jajo i 1 żółtko, 80 g miękkiego masła, szczyptę soli, startą skórkę z cytryny. Starannie wyrób ciasto, delikatnie oprusz mąką, przykryj ściereczką i pozostaw na co najmniej 1 h to wyrośnięcia.
Temp w piekarniku ustaw na 175 st.
Konfiturę przypraw łyżeczką cynamonu i kakao. Z ciasta uformuj 7 kul, na środku każdej zrób wgłębienie i włóż 1/4 łyżeczki konfitury. Kule dokładnie zalep i ułóż je ciasno na wysmarowanej tłuszczem formie. Aby buchty były kruche posmaruj je przed włożeniem do piekarnika roztopionym masłem. Piecz 30 min na złoty kolor.
Logowanie
Nie masz konta? zarejestruj się
