Ciasteczka gryczane z amarantusem

Dodany przez: paulinasyc (więcej moich przepisów)

Przepyszne ciasteczka gryczane z amarantusem, owocami i tabasco inspirowane przepisem Julity na karmelowe odrywańce.
Obejrzane: 286
Porcje: 15
Przygotowanie: 45 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

Masa owocowo-zbożowa

  • 100 g kaszy gryczanej białej
  • 100 g amarantusa
  • 1 garść suszonych jagód goji
  • 1 garść suszonych moreli
  • płatki jaglane - do dekoracji

Masa czekoladowa

  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 1 łyżeczka tabasco
  • 1 szczpyta soli
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Suszone owoce zalać wrzątkiem i zostawić na kilka minut. Powinny wchłonąć jak najwięcej wody.

Krok 2

W międzyczasie na patelni uprażyć kaszę razem z amarantusem. Patelnia musi być sucha! Prażymy ziarna do momentu, aż lekko się zarumienią i zaczną strzelać.

Krok 3

Owoce należy odsączyć i rozdrobnić przy pomocy blendera. Dokładnie wymieszać z uprażonymi ziarnami.

Krok 4

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Dodać szczyptę soli, która podkreśli jej smak oraz kilka kropel tabasco, które nada ostrości. Połączyć czekoladę z masą owocowo-zbożową. Dokładnie wymieszać

Krok 5

Z otrzymanej masy formować nieduże kuleczki, które następnie należy obtoczyć w płatkach jaglanych.Jeżeli uformowane ciasteczka po obtoczeniu dalej będą miękkie można włożyć je na 15-20 minut do lodówki.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×