Szukaj przepisów W tej kategorii Wszystkie przepisy Popularne Zobacz co dziś polecamy Zapamiętuj swoje przepisy i składniki

Buraczane kotleciki

Dodany przez: Paulina (więcej moich przepisów)

Najlepsze wegańskie kotleciki jakie do tej pory jadłam :)

Zachowaj przepis

Obejrzane: 980

Porcje: 4

Przygotowanie: 45 min

Trudność:

Ostrość:

Składniki

1.5 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
1 surowy burak (średni)
0.5 szklanki uprażonego słonecznika
0.5 szklanki uprażonego sezamu
1 cebula
0.5 szklanki bułki tartej
0.25 szklanki oleju rzepakowego lub oliwy
3 łyżki mąki
1 pęczek natki pietruszki
0.25 łyżeczki chilli
3 łyżki sosu sojowego
4 ząbki czosnku
sól do smaku

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Brakuje Ci...

Imbryk emaliowany

Chcesz zapisać składniki?

Zachowaj przepis Wyślij na e-mail

Przygotowanie:

Krok 1

Cebulę posiekaj w drobną kostkę, buraka zetrzyj na grubych oczkach.

Krok 2

Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw do smaku odrobiną soli.

Krok 3

Z masy formuj kotleciki i smaż z obu stron na patelni posmarowanej odrobiną oleju rzepakowego (wersja szybsza) lub rozłóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia posmarowanym odrobiną oleju rzepakowego i upiecz w piekarniku w temp. 200 stopni C przez 25 minut (wersja dłuższa). W połowie pieczenia kotleciki obróć na drugą stronę.