Burgery z ciecierzycy z suszonymi pomidorami
Składniki
- 360 g cieciorki
- 1 szt jajko (lub jajko chia w wersji wegańskiej)
- 1 jajko chia (1 łyżka chia + 4 łyżki wody -> odstawione na 15 min)
- 4 ząbki czosnku
- 3 łyżki mąki z cieciorki/jaglanej
- 4 łyżki prażonych nasion słonecznika
- 0.5 pęczka koperku/natki pietruszki
- 2 łyżki tahini
- 8 szt suszonych pomidorów
- 0.5 łyżeczki kurkumy firmy GALEO
- Pieprz cayenne firmy GALEO do smaku
- Sól do smaku