Grillowany rostbef z talarkami z ziemniaka, chipsami z buraka i warzywami

Dodany przez: mlem (więcej moich przepisów)

Całe danie na grillu zostało przygotowane, jest smaczne i moim zdaniem fajnie podane. Pierwsze cieszy wizualnie i smakuje niebanalnie.
Obejrzane: 76
Porcje: 4
Przygotowanie: 30 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 4 szt mięsa wołowego rostbef o grubości ok. 2 -3 cm,
  • 6 szt średniej wielkości ziemniaków,
  • 1 szt mała cukinia,
  • 1 szt kolba kukurydzy,
  • 8 szt małych czerwonych cebulek,
  • 4 szt młodej pietruszki (korzeń),
  • 4 szt czerwonego buraka,
  • sok z cytryny,
  • sól do smaku,
  • pieprz czarny świeżo mielony do smaku,
  • olej rzepakowy,
  • suszony czosnek mielony do smaku,
  • papryka mielona słodka do smaku,
  • 4 gałązki zielonej pietruszki.

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Warzywa grillujemy, ziemniaki i buraki mają być chrupiące, a pozostałe soczyste.
Rostbef przed grillowaniem powinien mieć temp. ok. 70°C, czyli wyciągamy go z lodówki 30 min wcześniej.
Mięso grillujemy ok. 4 min z każdej strony, czas jednak zależy od tego jakie lubimy mięso, krwiste czy dobrze wysmażone. Na sam koniec doprawiamy ostrą papryką, pieprzem i solą. Zawijamy na chwilę w folię aluminiową, żeby mięso odpoczęło.

Krok 2

Rostbef zawijamy w cukinię, podajemy z cebulkami, kukurydzą, pietruszką, chipsami z buraka i talarkami z ziemniaków. Całość doprawiamy pieprzem i dodajemy zielonej pietruszki.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×