Kokosowe szaszłyki z kurczaka
Składniki
- 0.5 kg filetu z kurczaka
- 200 ml mleczka kokosowego
- 4 łyżki sosu sojowego Kikkoman
- 2 łyżki curry indyjskiego
- 1 łyżeczka soli ziołowej
- 2 łyżeczki pieprzu
Przygotowanie:
Krok 1
Mięso umyć, osuszyć, pokroić w paski. Wszystkie pozostałe składniki zmieszać, włożyć mięso do marynaty. Szczelnie zamknąć i wstawić na noc do lodówki.
Krok 2
Na drugi dzień mięso harmonijnie nadziewać na patyczki szaszłykowe. Piec ok. 25 min w temp. 190st. Jeszcze lepiej smakują z grilla!