Kotleciki z białej kiełbasy w sosie chrzanowym

Dodany przez: Wędrówki po kuchni (więcej moich przepisów)

Obejrzane: 933
Porcje: 5
Przygotowanie: 60 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 1 kg surowej białej kiełbasy
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka płatków papryki
  • 3 ząbki czosnku
  • do smaku papryka chilli
  • do smaku pieprz biały
  • majeranek
  • do smaku sól
  • Sos chrzanowy:
  • 200 ml bulionu
  • 2 łyżki masła
  • 1.5 łyżki mąki pszennej
  • 2-3 łyżek chrzanu
  • 1-2 łyżek śmietany 12%
  • do smaku pieprz biały
  • do smaku sól

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Kotleciki:
Kiełbasę wyciskamy z flaka.Dodajemy jajko,przeciśnięty przez praskę czosnek i pozostałe przyprawy.Pamiętajmy że kiełbasa jest już trochę doprawiona,więc nie przesadzajmy z przyprawami.Wszystko dokładnie mieszamy i formujemy małe,zgrabne kotleciki.Smażymy na dobrze rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Krok 2

Sos:
W garnku roztapiamy masło,dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy.Dodajemy bulion i chwilę gotujemy,aż sos zgęstnieje.Na koniec dodajemy chrzan i śmietanę.Doprawiamy do smaku przyprawami.
Gotowe kotleciki podajemy z sosem.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×