Omlet ze szczawiem i żółtym serem
Składniki
- 4 szt jajka
- 50 g szczawiu (może być mrożony lub w konserwie)
- 3-4 łyżek startego sera żółtego Gouda MSM Mońki
- 3 łyżki oliwy
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Krok 1
Jajka wbij do miski i dopraw solą i pieprzem, dodaj starty ser Gouda. Szczaw umyj, oderwij łodyżki, zwiń w rulony i pokrój w cienkie paseczki. Podsmaż na odrobinie oliwy aż zmięknie. Dodaj jajka i całość wymieszaj. Omlet usmaż na małym ogniu aż spód się zarumieni, po czym przewróć na drugą stronę. Gotowy omlet posyp startym serem i dopraw pieprzem.