Puree ziemniaczane z jarmużem

Dodany przez: Anna | Studio Kuchnia (więcej moich przepisów)

Puree ziemniaczane z jarmużem jest szybkie, pożywne i pełne witamin. Pięknie prezentuje się na stole. Wspaniały przepis na smaczne danie to puree ziemniaczane z jarmużem.
Obejrzane: 1065
Porcje: 4
Przygotowanie: 30 min
Trudność:

Składniki

  • 1 opakowanie jarmużu
  • 800 g ziemniaków
  • 2 cebule
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka oleju
  • 0.5 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 12 plastrów wędzonego boczku
  • 4 jajka
  • 1 łyżka octu

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Cebulę i czosnek obrać, drobno posiekać. Rozgrzać olej na patelni, zeszklić. Liście jarmużu umyć, oderwać grube nerwy i pokroić w cienkie paski. Dodać do cebuli, dusić przez 10 minut, zalać 1/2 szklanki wody. Dalej dusić aż woda wyparyje. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Ziemniaki obrać, pokroić na małe kawałki. Gotować w osolonej wodzie przez 20 minut. Następnie ubić na pure z łyżką masła i wymieszać z duszonym jarmużem.

Krok 2

Na patelni rozgrzać masło i upiec boczek na złoty kolor.

Krok 3

Pojedynczo wbić jajka do kubeczka. Zagotować wodę z octem, zakręcić łyżką wir i wlać jajko z niewielkiej wysokości. Gotować przez 1-2 minuty – w zależności jak równomiernie białko otuliło żółtko. Wyjąć jajko łyżką cedzakową i osuszyć na papierowym ręczniku. Powtórzyć czynność aż wszystkie jajka będą ugotowane.

Krok 4

Pure z jarmużem podać na ciepło z boczkiem i jajkiem w koszulce.
Smacznego.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×