Oryginalne Pancakes amerykańskie
Składniki
- 1.5 szklanki mąki
- 0.5 kostki masła
- 0.5 łyżeczki sody
- 2 szt jajka
- 1.5 szklanki maślanki ( jedna duża )
- 0.5 szklanki cukru pudru
- szczypta soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Krok 1
Rozpuść masło.
Krok 2
Mąkę przesiej i wymieszaj z proszkiem do pieczenia i sodą.
Krok 3
Przełóż do wysokiego naczynia razem z jajkami, maślankom, cukrem pudrem i rozpuszczonym, lekko ostudzonym masłem.
Krok 4
Dodaj szczyptę soli.
Krok 5
Zmiksuj wszystko.
Rozgrzej patelnię
Krok 6
Ciasto nakładaj łyżką i smaż aż sie zarumienią.
Krok 7
Usmażone Racuszki ułóż na sobie i polej np. syropem/ lodami/ dżemem/ miodem.
Krok 8
Smacznego !!