Pomarańcza w karmelu

Dodany przez: na gazie (więcej moich przepisów)

Moja propozycja na deser to pomarańcza w karmelu z jogurtem, limonką, miętą. Lekkość i orzeźwienie połączone w jednym smakołyku. Pomarańcza w karmelu! Pomysł obok, którego nikt nie przejdzie obojętnie.
Obejrzane: 344
Porcje: 2
Przygotowanie: 30 min
Trudność:

Składniki

  • 2 pomarańcze
  • 2 łyżki jogurtu tureckiego
  • 0.5 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka gorzkiego kakao
  • 1 łyżeczka limonki
  • kilka listków mięty

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Pomarańcze obieramy i kroimy poziomo w plastry. Zostawiamy kawałek skórki - usuwamy z jej środka białą błonkę i kroimy w cieniutkie paseczki. Cukier karmelizujemy i wrzucamy na niego paseczki ze skórki, ale każdy pojedynczo by się nie skleiły. Po chwili wlewamy 1/2 szklanki soku z ananasa, ale tutaj zdejmujemy garnek z palnika na chwilę by nie oparzyć się karmelem, bo może "lekko wybuchnąć". Znów wkładamy na palnik i gotujemy na średnim ogniu, aż karmel się rozpuści. Może być tak, że trzeba będzie dodać troszkę więcej soku by się całkowicie rozpuścił. Gdy już będzie jednolita konsystencja, wkładamy pomarańcze i kilka razy przekręcamy ją delikatnie podczas gotowania. Gotujemy około 3-5 minut. Podajemy z jogurtem, startą i wysuszoną skórką z limonki i pomarańczy, miętą i kakao.

Smacznego :)

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×