Pralinki migdałowo-kokosowe

Dodany przez: katarzyna.kachel (więcej moich przepisów)

Obejrzane: 460
Porcje: 18
Przygotowanie: 120 min+
Trudność:

Składniki

  • 200 g białej czekolady
  • 50 g migdałów
  • 0.2 szklanki śmietany kremówki 30% tłusczu
  • 1 łyżeczka cukru pudru
  • wiórki kokosowe do obtoczenia pralinek

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Migdały zalać wrzątkiem i pozostawić na 15 minut. Namoczone migdały obrać ze skórki, wrzucić do pojemnika blendera i zmiksować na pastę. Czekoladę połamać na kawałki i przełożyć do miski. Dodać śmietanę. Miskę położyć na garnku z gotującą się wodą. Podgrzewać czekoladę ze śmietaną cały czas mieszając, do czasu gdy czekolada całkiem się upłynni, a składniki dobrze się połączą. Miskę z masą zdjąć z garnka, dosypać cukier, dodać zmiksowane migdały i bardzo starannie wymieszać wszystkie składniki. Masę pozostawić do ostudzenia. Gdy jest już letnia przykryć miskę folią spożywczą i wstawić do lodówki na 5-6 godzin.

Krok 2

Nabierać po łyżeczce dobrze schłodzonej masy i formować w rękach kuleczki. Należy formować je szybko, gdyż masa w kontakcie z ciepłymi dłońmi błyskawicznie zaczyna się rozpuszczać. Gotowe praliny obtaczać w wiórkach kokosowych, wkładać do papilotek i odkładać na talerz. Tak przygotowane praliny przykryć folią i wstawić na noc do lodówki aby stężały.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×