Bulgur z truskawkami do grilla
Składniki
- 150 g bulgur
- 250 g truskawek
- garści suszonych moreli
- 0.5 wiązki bazylii
- 2 gałązki mięty
- garści pistacji
- garści orzechów laskowych
- 2 łyżki oliwy
- 1 kostka rosołowa
Przygotowanie:
Krok 1
Ugotować bulgur razem z kostką rosołową. Odcedzić i opłukać pod zimną wodą.
Posiekać orzechy oraz listki mięty i bazylii. Truskawki umyć, odciąć ogonki i pokroić w ćwiartki. Morele pokroić na małe kawałki.
Krok 2
W dużej misce wymieszać bulgur z truskawkami, morelami, orzechami i ziołami. Doprawić oliwą i pieprzem.