Farsz rybny

Dodany przez: Basia Macieja (więcej moich przepisów)

Karp od zawsze królował na naszym stole wigilijnym, jednak młodsi domownicy nie przepadali za nim. Dlatego postanowiłam przygotować danie rybne, które będzie smakowało wszystkim. Farsz rybny - polecam!
Obejrzane: 1445
Porcje: 8
Przygotowanie: 90 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 600 g karpia
  • jajko
  • 2 łyżki koperku
  • 1 łyżeczka natki pietruszki
  • 2 łyżki kaszy manny
  • 1 łyżka bułki tartej
  • gałka muszkatołowa
  • 1 łyżeczka soli
  • biały pieprz
  • 1 opakowanie żelatyny do ryb
  • 1 opakowanie kostki warzywnej

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Filety z karpia, bez ości, mielimy. Dodajemy bułkę tartą, kaszę mannę, posiekany koperek, posiekaną natkę pietruszki, jajka. Przyprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Wszystko dokładnie mieszamy.

Krok 2

Masę rybną zawijamy w gazę - formując długi kształt wałka. Zawiązujemy końce. Wałek wkładamy do gorącego wywaru warzywnego i gotujemy na malutkim ogniu przez około 30 minut. Na koniec zostawiamy w wywarze do ostygnięcia.

Krok 3

W tym czasie przygotowujemy żelatynę do ryb - według przepisu na opakowaniu. Trochę wylewamy na spód salaterki, by wystygła.

Krok 4

Zimny farsz rybi kroimy w grube plastry i układamy na półmisku. Zalewamy galaretą. Zdobimy, gdy zaczyna się ścinać.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×