Klasyczny śledź w śmietanie z czasów PRL-u

Dodany przez: Gotowanie z Pasja (więcej moich przepisów)

Przepis obowiązkowy na każdego 1 Maja w celu odświeżenia wspomnień z dzieciństwa.
Obejrzane: 1533
Porcje: 4
Przygotowanie: 120 min+
Trudność:
Ostrość:
570,7kcal
kalorie
9,3g
węglowodany
26,9g
białko
48,3g
tłuszcze
1,5g
błonnik
28,0mg
cholesterol
10,2mg
magnez
62,7mg
wapń
0,5mg
żelazo

Składniki

  • 1 kg filetów śledziowych typu matias
  • 1 duża cebula
  • 1 jabłko
  • 200 ml śmietany 18%
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki oliwy
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • 0.25 pęczka natki pietruszki

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Śledzie namoczyć w wodzie ok. 2 godziny.

Krok 2

Odsączyć a następnie pokroić na mniejsze kawałki.

Krok 3

Pokrojone śledzie ułożyć na talerzu i skropić sokiem z cytryny, posypać solą i świeżo zmielonym pieprzem.

Krok 4

Cebulę pokroić w niewielką kostkę.

Krok 5

Jabłko obrać i zetrzeć grubo na tarce.

Krok 6

Cebulę oraz jabłko ułożyć na śledziach i zalać śmietaną. Odstawić do przegryzienia.

Krok 7

Przed podaniem wymieszać i posypać natką pietruszki drobno pokrojoną.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×