Tatar ze śledzia siekany
Składniki
- 1 filet śledziowy w oleju
- 1 mały słoiczek grzybków marynowanych (opieńki, mogą też być podgrzybki)
- 1 ogórek kiszony (im twardszy tym lepszy)
- 1 cebula
- pieprz
Przygotowanie:
Krok 1
Filet siekamy, nie zbyt drobno, żeby nie zrobiła nam się nieapetyczna papka, dodajemy pieprz.
To samo z cebulą i grzybkami marynowanymi. Ogórka kroimy w drobniuteńką kosteczkę.
Krok 2
Podajemy na dużych talerzach w 4 oddzielnych kopczykach (wielkości mniej więcej filiżanki do espresso)
Jako dodatek polecam chleb razowy z masłem