Zimowe parówki na gorąco
Składniki
- 8 szt parówek
- 4 szt pomidorów
- 2 szt papryki bez gniazdek
- 1 szt średniej cebuli
- 1 szt tłuszcz do smażenia
- 1 szt bazylia świeża lub suszona
- 1 szt pieprz czarny lub kolorowy
- 1 szt sól morska
Przygotowanie:
Krok 1
Pomidory, cebulę i paprykę kroimy w kostkę i wrzucamy na tłuszcz rozgrzany na
patelni, dodajemy pokrojone w cienkie plasterki parówki i dusimy pod
przykryciem na średnim ogniu około 10 minut. Następnie dodajemy do tego
obrane i pokrojone pieczarki, odrobinę bazylii i dusimy jeszcze około 15 minut. Na
koniec dodajemy do smaku pieprz i sól.