Pancakes
Składniki
- 550 g mąki
- 60 ml oleju
- 3 łyżki cukru
- 750 ml maślanki
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 4 roztrzepane jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Krok 1
Nie mogło być prościej... wszystkie składniki umieścić w dużej misce i wymieszać. Nie mieszać zbyt długo, grudki mogą pozostać. Ciasto odstawić przynajmniej na ok. 30 minut lub na całą dobę. Naleśniki smażyć na suchej patelni (wtedy ich powierzchnia będzie równomiernie i łagodnie przyrumieniona). Przerzucić na drugą stronę, kiedy na powierzchni surowego ciasta zaczną pojawiać się pęcherzyki powietrza. Smażyć na złoty kolor. Podawać z nutellą, syropem klonowym/miodem, bitą śmietaną, cukrem pudrem, owocami i innymi dodatkami.
Smacznego! :)