Krem z batatów

Dodany przez: Wędrówki po kuchni (więcej moich przepisów)

Bataty, pataty czy po prostu wilec ziemniaczany. Nazywać możemy go jak chcemy, jednak polecam włączyć go do jadłospisu, gdyż jest o wiele zdrowszy od zwykłego ziemniaka, bogaty w witaminy i praktycznie nie zawiera tłuszczu :) No, a kolor jest cudownie rozgrzewający. Krem z batatów ma  bardzo przyjemny kremowy smak.
Obejrzane: 915
Porcje: 5
Przygotowanie: 15 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 500 g batatów
  • 1 mały ziemniak
  • 2 średnie marchewki
  • 100 g pora
  • 2 liście laurowe
  • 1.5 L bulionu warzywnego
  • 1 łyżeczka curry
  • 0.33 łyżeczki chili
  • pieprz do smaku
  • sól do smaku

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Warzywa obieramy i kroimy w większa kostkę.Pora kroimy w grubsze półplasterki.Zalewamy bulionem,dodajemy liście laurowe i gotujemy na małym ogniu około 20 minut do miękkości warzyw.Wyjmujemy z zupy liście laurowe i miksujemy na gładki krem.Doprawiamy do smaku przyprawami.Zupę podajemy gorącą,udekorowaną jogurtem greckim i posypana szczyptą świeżo mielonego pieprzu.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×