Zupa jarmużowa

Dodany przez: monikap (więcej moich przepisów)

Zupa jarmużowa jest rozgrzewająca i idealna na chłodne dni. Czerwona soczewica, pietruszka, marchew nie tylko są sycące, ale i zdrowe. Do tego wspaniały zapach ziół i przypraw...  Zupa jarmużowa jest dobra na wszystko!
Obejrzane: 799
Porcje: 2
Przygotowanie: 45 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 50 g jarmużu
  • 100 g czerwonej soczewicy
  • 60 g marchwi
  • 80 g korzenia pietruszki
  • 80 g cebuli
  • 10 ml oleju rzepakowego
  • chilli
  • słodka papryka
  • sól
  • pieprz
  • bazylia
  • oregano

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

1. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Marchew i pietruszkę ścieramy na tarce. W wysokim garnku lub w głębokiej patelni rozgrzewamy łyżkę oleju rzepakowego i podsmażamy warzywa.
2. W między czasie przepłukujemy soczewicę i dodajemy do podsmażonych warzyw. Smażymy jeszcze około 2-3 minuty, po czym zalewamy wszystko około 1 litrem wrzątku.
3. Gotujemy pod przykryciem około 15 minut. Po tym czasie dodajemy jarmuż (pozbywając się najpierw grubszych gałązek) i przyprawiamy.
4. Gotujemy jeszcze około 5 minut, wyłączamy i blendujemy zupę do konsystencji kremu.
5. Dekorujemy łyżką jogurtu naturalnego i liściem bazylii.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×