Nowe Menu w Restauracji Lecker!

NOWE MENU od wtorku (13 maja) do poniedziałku (19 maja) włącznie:

zupy:
krem z białych szparagów
z listkami świeżego szczawiu i emulsją szczawiową
oraz drobinkami prażonych orzechów nerkowca – 14 zł

zupa dnia – zapytaj!

przystawki:
białe szparagi w szynce szołdra
(wędzonej w dymie drzewa wiśni i czereśni)
z masłem lawendowym
podane na liściach mizuny – 25 zł
polecane wino: Grauburgunder trocken
winnica Hensel – 15 zł

carpaccio z młodej marchewki
z wędzonym twarogiem,
sosem rozmarynowo-hibiskusowym
i prażonym czarnym sezamem – 21 zł
polecane wino: Gewürztraminer trocken
winnica Rappenhof – 12 zł

dania główne:

cielęcina duszona z nektarynkami
i tymiankiem cytrynowym podana
z zielonymi szparagami i maślaną marchewką  – 45 zł
polecane wino: Riesling Steinberg trocken
winnica Hensel – 15 zł

belona z patelni podana na plastrach
cytrynowo-kolendrowej kalarepki
ze smażonymi żółtymi pomidorkami i szpinakiem – 45 zł
polecane wino: Osthofener Grauburgunder trocken
winnica Steinmühle – 12 zł

pasty:

tagliatelle fresche w sosie z zielonych szparagów
z truskawkami i kozim serkiem – 30 zł
polecane wino: GIRO Rosè trocken
winnica K.-Gillot – 12 zł

trecce fresche w sosie szczawiowym
z plastrami wołowiny,
avocado i jagodami goi – 30 zł
polecane wino: Osthofener Riesling trocken
winnica Steinmühle – 12 zł

desery:

torcik waniliowy z kremem pistacjowym,
truskawkami i czerwonym pieprzem – 16 zł

deser jogurtowy z masłem orzechowym,
imbirowymi ciasteczkami i granatem – 16 zł.

Zapraszamy!