Pierniki i ich dekorowanie

W większości domów w okresie przed świątecznym piecze się pierniki, od niedawna dużą popularność zdobywa dekorowanie domowych pierników. Dekorować pierniki może każdy, nie potrzebne są do tego super umiejętności plastyczne.  Każdy ręcznie udekorowany piernik ma swój niepowtarzalny urok i nawet jeśli wzór nie jest perfekcyjny to i tak nie ma to znaczenia. Dekorowanie to zajęcie dla całej rodziny, grupy przyjaciół, znajomych, świetny sposób na wspólne spędzenie czasu. Chcecie zrobić i udekorować pierniczki? Wrząca Kuchnia ma dla Was kilka porad:

Czego potrzebujemy:

– właściwe ciasto, ciasto może być kruche do cienkiego wałkowania lub pulchne rosnące

– lukry,  polewy – będziecie ich potrzebować jako bazy lub do dekorowania

– dodatki dekoracyjne

Jeśli  jesteście gotowi na pieczenie i dekorowanie pierników, przygotowaliśmy dla Was kilka sprawdzonych przepisów.

Ciasto na pierniki

Wybór nie jest trudny, poniżej znajdziecie przepisy na trzy rodzaje ciasta:

1. Pierniczki alpejskie

Pierniczki alpejskie: miękkie, puszyste, idealne. A polane białym lukrem smakują wyśmienicie. Przepis znajdziecie (tu)

2. Pierniki cienkie tradycyjne

Ciasto na cienkie pierniki łatwo wyrobić i świetnie się później rozwałkowuje. Do tych pierników proponujemy dekoracje z białka i cukru pudru, a także z czekolady gorzkiej i deserowej. Wszystkie wskazówki znajdziecie w przepisie (tu)

3. Pierniki bezglutenowe z cukrem trzcinowym

Pyszne pierniki mogą nie zawierać glutenu, przepis został stworzony na bazie zwykłego przepisu składniki zakazane zastąpione tymi dozwolonymi. W smaku są świetne. Przepis znajdziecie (tu)