Ciasteczka a’la makaroniki ze słonym kremem czekoladowym

Dodany przez: manufaktura ciastek (więcej moich przepisów)

Lekkie, ciągnące się, słodkie i trochę słone. Na pewno do nich wrócisz:) Ciasteczka a'la makaroniki ze słonym kremem czekoladowym!
Obejrzane: 1287
Porcje: 20
Przygotowanie: 60 min
Trudność:

Składniki

Składniki na około 20 sztuk ciasteczek:

  • 3 szt białek (muszą odstać minimum 24 godziny w temperaturze pokojowej)
  • 1 sody oczyszczonej
  • 120 g migdałów zmielonych
  • 200 g cukru pudru
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 20 g cukru pudru do posypania gotowych ciasteczek

Składniki na słony krem czekoladowy

  • 1 opakowanie serka Philadelphia
  • 1 opakowanie czekolady mlecznej z bakaliami
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Przygotowanie ciasteczek

Białka ubić na sztywno ze szczyptą sody oczyszczonej.
W oddzielnej misce wymieszać migdały (zmielone bez skórki) z cukrem i ekstraktem waniliowym.
Szpatułką delikatnie wmieszać ubite białka.
Blachę kuchenną wyłożyć silikonową matą lub papierem do pieczenia.
Do rękawa cukierniczego z okrągłą tylką (u mnie Wilton 12) przełożyć masę i wyciskać ciasteczka o średnicy 3 cm w dość dużej odległości od siebie.
Piec w temperaturze 150 stopni przez około 10 minut.
Zdjąć z maty/papieru dopiero po wystygnięciu.
Przełożyć kremem.

Krok 2

Przygotowanie kremu

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i wymieszać szpatułką z serem.
Przekładać wystygnięte ciasteczka kremem.
Smacznego!
Ciastka można trzymać do 5 dni w lodówce, a sam krem do 7 dni w zamkniętym pojemniczku.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×