Jajka nadziewane groszkiem
Składniki
- 5 jajek ugotowanych na twardo
- 1 puszka groszku
- 0.5 pęczka szczypiorku
- 3 łyżki startego żółtego sera
- 2 łyżki masła
- szczypta soli
- szczypta ziół prowansalskich
- szczypta rzeżuchy
- szczypta pieprzu
Przygotowanie:
Krok 1
Jajka ostudzić i oskubać. Łyżeczką delikatnie wydrążyć żółtka, przełożyć do miseczki. Do żółtek dodać opłukany i odsączony groszek, starty ser. Dodać masło i posiekany szczypior. Zmiksować przy użyciu blendera. Doprawić do smaku solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
Krok 2
Masę nakładać do wydrążonych białek. Udekorować np. szczypiorem i rzeżuchą.