Babka – bogactwo smaków

Składniki

ciasto

• 350 g mąki pszennej
• 250 g masła
• 250 g miodu
• 100 g brązowego cukru
• 150 g orzechów włoskich
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
• 4 łyżki gęstej śmietany
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 roztrzepane jajko
• 1/2 laski wanilii
• 1/2 szklanki mocnego naparu z czarnej herbaty

lukier

• 200 g cukru pudru
• 1-2 łyżek gorącej wody
• 1 łyżka soku z cytryny