Byłam bardzo ciekawa jak będzie wyglądać spotkanie promujące smaki Ameryki, które miało się odbyć w rezydencji samego ambasadora, więc nie spóźniając się, dotarłam na miejsce.
Wszystkich wchodzących na prezentację witał osobiście Ambasador Stephen D. Mull z małżonką. Jestem zauroczona sobą Ambasadora. Po pierwsze, witał gości po polsku, po drugie, krótkie przemówienie, które wygłosił, było także po polsku. Po trzecie, widać, że jest niesłychanie pozytywną i sympatyczną osobą. Jak dla mnie świetny reprezentant Ameryki w Polsce, brawa.
Wino z Ameryki? to musi być Kalifornia. W Kalifornii produkuje się 90% win pochodzących z USA, na imprezie można było spróbować win, produkowanych z kluczowych odmian uprawianych w Kalifornii: białe – Sauvignion Blanc, Chardonnay, Viognier, Pinot Gris. Czerwone – Zinfandel, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Marlot i Pinot Noir. Wśród prezentowanych winnic znalazły się: Apothic, Barefoot, Brownstone, Delicato, Francis Ford Coppola, Robert Mondawi, Oak View, Howling Moon.
Jeśli wino to oczywiście jedzenie, za które odpowiadał Patric Hanna z Blue Cactus. Patric przygotował kilka interesująych pozycji z przeznaczeniem pod konkretne wina. Bardzo smakował mi kurczak Almond-Honey w połączeniu z Chardonnay, ciekawe Chipolte Peanut Rolls z Shirazem oraz Angus Beef Meetballs, „Cranberry in the middle” wino Zinfandel.
Mieliśmy możliwości testowania nie tylko win, ale także najbardziej popularnych produktów eksportowych: żurawina, orzeszki ziemne, migdały, ostre sosy Luizjana oraz produktu, jak dla mnie zawsze kojarzącego się z Ameryką cukierków Jelly Belly. Przyznam się, spróbowałam ok. 20 smaków. Jest coś intrygującego w czytaniu nazwy a później wyborze z palety 50 smaków.
Bardzo szkoda, że Panowie promujący owoce morza z Ameryki mieli tylko foldery, do dziś pamiętam smak łososia z Alaski i mam nadzieję, że będzie on dostępny kiedyś w Polsce. Bardzo na Panów liczę ☺.
Od dawna jestem pod wrażeniem umiejętności autopromocji Amerykanów, impreza Taste of America, po raz kolejny to udowodniła.
Julita Strzałkowska
Zdjęcia: Bartek Zabdyr
Logowanie
Nie masz konta? zarejestruj sięKlikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".
Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:
Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.
