I półfinał II edycji konkursu BlogerChef

Kulinarne spotkanie blogerów w Czeladzi już za nami

Za nami I półfinał II edycji konkursu BlogerChef. W kolejnym stylowym miejscu słynącym z dobrej

kuchni zagościli kulinarni blogerzy. W Hotelu Szafran**** w Czeladzi k. Katowic obserwowaliśmy

w miniony weekend zmagania amatorów gotowania. Nie zabrakło również części warsztatowej spotkania.

Przekąskowo i kolorowo

Wstęp do półfinałowych rozgrywek konkursu BlogerChef stanowiło interaktywne szkolenie

z technik przygotowywania finger foods. Małe, cieszące oko dania przyrządzali blogerzy

kulinarni oraz przybyli goście. Pod okiem Dawida Pietrasza (szefa kuchni Hotelu Szafran**** i

restauracji „Szafranowy Dwór”) powstawały przekąskowe cuda z warzywnymi przysmakami

marki OLE! – przepięknie podane i udekorowane jadalnymi kwiatami. Przed konkursowy,

piątkowy wieczór zwieńczyła wykwintna czterodaniowa kolacja autorstwa Dawida Pietrasza.

Kreatywny sposób na warzywne przysmaki

W sobotni poranek natomiast konkursowe emocje sięgnęły zenitu. Miłośnicy gotowania

rozpoczęli dzień od wypełnienia testu wiedzy kulinarnej, po czym przystąpili do realizacji

zgłoszonej wcześniej propozycji menu składającego się z dania głównego i przystawki bądź

deseru. Uczestnicy mieli na to dokładnie godzinę i trzech kucharzy do pomocy. Skład gotujących

zespołów zmieniał się co godzinę. Każdy z blogerów raz był szefem kuchni, a trzy razy

kucharzem. Temat przewodni półfinału stanowiło kreatywne wykorzystanie produktów jednego

z Partnerów wydarzenia – marki OLE!

Zwyciężyło ciasto z suszonymi pomidorami(!)

Uczestników konkursu oceniało profesjonalne jury pod przewodnictwem Mirka Drewniaka,

znanego szefa kuchni i eksperta kulinarnego. Liczył się nie tylko smak zaproponowanych dań

i technika pracy, ale także umiejętność kierowania zespołem oraz pracy w grupie. Najwyższą

punktację zdobyła Martyna Sobka, autorka bloga smakiempisany.blogspot.com. Wrocławianka

urzekła jury niecodziennymi roladkami z kurczaka z czerwoną soczewicą oraz korzennym

ciastem z suszonymi pomidorami. Zarówno Martyna, jak i inni uczestnicy wyjechali z mnóstwem

cennych nagród od Partnerów. Wszyscy zaś obecni mieli okazję zapoznać się z najnowszą ofertą

aparatów i tabletów marki SONY, w specjalnie zaaranżowanej „strefie SONY”.

Spotkanie z kuchnią śląską

Ostatnią atrakcją wieczoru była możliwość posmakowania specjałów kuchni śląskiej. Dawid

Pietrasz wraz z kucharzami Hotelu Szafran**** zaprosili gości na interaktywny pokaz

przygotowywania regionalnych smakołyków. Spod noży pasjonatów gotowania wyszły takie

dania jak: kluski śląskie, rolada śląska, modra kapusta, wodzionka, hekele, panczkraut, szałot,

smażony krupniok czy szpajzla. Blogerzy i zawodowi kucharze zajęli się nawet produkcją

domowej białej kiełbasy! Wszystkie te dania i kilka innych (m.in. schab po sztygarsku, kołocz,

zista) pojawiły się na wspólnej kolacji, która zakończyła pełen wrażeń dzień.

To dopiero początek!

Półfinał w Czeladzi był pierwszym z pięciu zaplanowanych półfinałów konkursu BlogerChef.

Do kolejnych można się jeszcze zgłaszać poprzez aplikację na fanpage BlogerChefa: https:/

/www.facebook.com/blogerchefpl/app_467939593270340. Dokładne zasady konkursu i

harmonogram spotkań dostępny jest na stronie internetowej konkursu: