Wrząca Kuchnia
Inspiracje Pączki - 10 ciekawych przepisów

Pączki - 10 ciekawych przepisów (9 / 10)

paczki_dyniowe_blog_3

Pączki dyniowe z maślankowym lukrem

Dzięki dyni są lekko słodkie, delikatne, o cudownym złotym kolorze i o wiele dłużej utrzymują świeżość. Pięknie pachną pomarańczową skórką, wanilią i gałką muszkatołową, z którymi dynia rozumie się idealnie. Najlepszym ich wykończeniem jest lukier z dodatkiem maślanki.

Składniki

550 g mąki pszennej
20 g świeżych drożdży
2 jajka
80 g cukru drobnego
300 g puree z pieczonej dyni
skórka otarta z 1/2-1 pomarańczy
ziarenka z 1/2-1 laski wanilii
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczki soli
50-75 ml mleka
1 łyżka ciemnego rumu
2 łyżeczki gęstej śmietany
100 g roztopionego masła
olej roślinny do smażenia
150 g cukru pudru
3 łyżki maślanki