Mam wrażenie, że sardynka zamknięta w puszce, ma w Polsce status ryby drugiej lub trzeciej kategorii, spychanej wstydliwie gdzieś na obrzeża sklepowych półek. O ile było to być może usprawiedliwione kilkanaście lat temu, kiedy dostępne były rzeczywiście jakieś nędzne imitacje prawdziwych sardynek, o tyle obecnie powinna ona powrócić tam, gdzie jej miejsce, czyli na rybny tron!